Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Μπορεί να έχετε παρατηρήσει ότι τα πεπτίδια, ειδικά τα πεπτίδια κολλαγόνου, εμφανίζονται σε πολλές δημοφιλείς μάρκες περιποίησης της επιδερμίδας και συμπληρωμάτων. Αξίζουν τη διαφημιστική εκστρατεία? Ας βουτήξουμε μέσα.
Πρώτον, για να καταλάβουμε γιατί τα πεπτίδια είναι δημοφιλή στον κόσμο της περιποίησης της επιδερμίδας, πρέπει να πάμε σε ένα μάθημα επιστήμης.
Τα πεπτίδια είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Τα πεπτίδια είναι αλυσίδες αμινοξέων, που συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς. Οι μικρότερες αλυσίδες αμινοξέων ονομάζονται «ολιγοπεπτίδια» και οι μεγαλύτερες αλυσίδες αμινοξέων ονομάζονται «πολυπεπτίδια».
Μόλις υπάρχουν μία ή περισσότερες μακριές αλυσίδες πολυπεπτιδίων, τότε ονομάζονται «πρωτεΐνες». Οι πρωτεΐνες, για τις οποίες όλοι έχουμε ακούσει, εμπλέκονται στην εκτέλεση πολλών λειτουργιών στο σώμα, συμπεριλαμβανομένου του δέρματος. Μερικά δρουν ως ένζυμα, ενώ άλλα είναι αντισώματα, μεταφορείς και αγγελιοφόροι ή δομικά συστατικά. Τα πεπτίδια μπορούν να κατηγοριοποιηθούν ανάλογα με τους ρόλους τους, όπως πεπτίδια φορέων, πεπτίδια σήματος ή πεπτίδια νευροδιαβιβαστών.
Τα πεπτίδια φορείς βοηθούν στη μεταφορά και την παροχή άλλων ενεργών μορίων που διαφορετικά θα ήταν ασταθή. Ένα παράδειγμα αυτού είναι ότι μερικά από τα πρώτα φαρμακευτικά πεπτίδια σχεδιάστηκαν για να μεταφέρουν χαλκό για να προάγουν την επούλωση πληγών σε τραυματισμένο ιστό. Τα πεπτίδια σήματος λειτουργούν επηρεάζοντας τις βιολογικές αποκρίσεις, όπως τα κύτταρα σηματοδότησης για τη δημιουργία περισσότερου κολλαγόνου και ελαστίνης. Τα πεπτίδια νευροδιαβιβαστών δρουν με παρόμοιο τρόπο όπως οι νευροδιαμορφωτές (δηλαδή, Botox και Dysport) εμποδίζοντας τη συστολή των μυών, η οποία ελαχιστοποιεί τις ρυτίδες, ωστόσο, επειδή τα πεπτίδια νευροδιαβιβαστών δεν μπορούν να περάσουν από το δέρμα σαν ένεση, είναι λιγότερο πιθανό να είναι αποτελεσματικά. Όλοι αυτοί οι διαφορετικοί τύποι πεπτιδίων μπορούν να βρεθούν σε εμπορικά καλλυντικά προϊόντα.
Στο δέρμα, μερικές από τις βασικές πρωτεΐνες για τις οποίες μπορεί να έχετε ακούσει περιλαμβάνουν το κολλαγόνο και την ελαστίνη. Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη δομική πρωτεΐνη στο δέρμα. Η απώλεια κολλαγόνου συνδέεται με σημάδια γήρανσης. Η υποβάθμιση του κολλαγόνου με την πάροδο του χρόνου οδηγεί σε απώλεια όγκου στο πρόσωπο, οδηγώντας σε ρυτίδες και χαλάρωση. Η βλάβη στο κολλαγόνο και την ελαστίνη από τον ήλιο και το περιβάλλον κατά τη διάρκεια μιας ζωής συμβάλλει επίσης στην εμφάνιση γήρανσης μέσω αλλαγών στην υφή, τον τόνο και την ελαστικότητα του δέρματος.
Το κολλαγόνο είναι μια πρωτεΐνη που αποτελείται από τρεις πολυπεπτιδικές αλυσίδες που περιέχουν αμινοξέα όπως γλυκίνη, προλίνη και υδροξυπρολίνη. Για να δημιουργηθεί κολλαγόνο στο δέρμα, αυτά τα αμινοξέα και τα πεπτίδια σήματος πρέπει να περάσουν από μια σειρά ενζυματικών βημάτων. Η ελαστίνη αποτελείται από αμινοξέα αλανίνης και λυσίνης (μεταξύ άλλων αμινοξέων) και συγκρατείται από άλλες πρωτεΐνες και γλυκοπρωτεΐνες (πρωτεΐνες σακχάρου).
Όλα αυτά είναι σημαντικά να γνωρίζετε γιατί όταν ακούτε για πεπτιδικά προϊόντα που στοχεύουν στο δέρμα, συχνά αναφέρονται σε σκευάσματα που περιέχουν κάποια μορφή κολλαγόνου και/ή δομικά στοιχεία αμινοξέων (όπως αυτά που ανέφερα) ή σηματοδοτικά πεπτίδια που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου. Αν κοιτάξετε στην ετικέτα, πιθανότατα θα δείτε μερικά από αυτά τα ονόματα από τα παραπάνω που αναφέρονται στα συστατικά.
Ο όρος υδρολυμένο κολλαγόνο αναφέρεται στο κολλαγόνο που έχει διασπαστεί στα πεπτιδικά του δομικά στοιχεία. Τα προϊόντα κολλαγόνου μπορεί να είναι βοοειδή (αγελάδα), χοίροι (χοίροι), θαλάσσια (ψάρια και άλλα ασπόνδυλα) ή από άλλες πηγές. Η προτιμώμενη πηγή είναι γενικά το θαλάσσιο κολλαγόνο επειδή απορροφάται πιο εύκολα στο σώμα και είναι λιγότερο πιθανό να έχει ρύπους. Μία από τις αγαπημένες μου μάρκες συμπληρωμάτων θαλάσσιου κολλαγόνου είναι το Vital Proteins Wild Caught Marine Collagen.
Τα τοπικά πεπτίδια εφαρμόζονται στο δέρμα αντί να καταποθούν. Αυτά τα προϊόντα διατίθενται στο εμπόριο για τα αντιγηραντικά, αντιοξειδωτικά και ενυδατικά αποτελέσματά τους. Η θεωρία είναι ότι επειδή εφαρμόζονται απευθείας στο δέρμα, τα πεπτίδια μπορεί να είναι πιο πιθανό να εντοπιστούν στο δέρμα για να ενισχύσουν το κολλαγόνο. Το κύριο πρόβλημα με τα τοπικά πεπτιδικά προϊόντα είναι ότι μπορεί να είναι δύσκολο για αυτά να διεισδύσουν μέσω του δερματικού φραγμού για να φτάσουν στο χόριο, όπου πρέπει να φτάσουν για να είναι αποτελεσματικά.
Για να ξεπεραστεί αυτό, ορισμένες μάρκες διαμορφώνουν τα προϊόντα τους για να χρησιμοποιούν πεπτίδια μικρότερου μοριακού μεγέθους και κατάλληλου pH για να μεγιστοποιήσουν τις πιθανότητες απορρόφησης μέσω του δερματικού φραγμού. Η χρήση ενός πεπτιδίου ως σύνθεση ορού ή ενυδάτωσης μπορεί επίσης να βελτιώσει τις πιθανότητες διείσδυσης λόγω πιο παρατεταμένης επαφής με το δέρμα σε σύγκριση με ένα καθαριστικό που θα ξεπλυθεί. Μπορεί να είναι δύσκολο για τον καταναλωτή να γνωρίζει εάν το προϊόν είναι ικανό να απορροφηθεί μέσω του δέρματος και εάν θα είναι ενεργό, επειδή τα περισσότερα καλλυντικά προϊόντα δεν έχουν μελετηθεί έντονα.
Τα στοματικά συμπληρώματα πεπτιδίων κολλαγόνου έχουν γίνει πολύ δημοφιλή πρόσφατα και διατίθενται στο εμπόριο για την αντιγηραντική και αντιοξειδωτική δράση τους. Η θεωρία είναι ότι η κατάποση κολλαγόνου ή υδρολυμένου κολλαγόνου παρέχει πεπτίδια στο σώμα έτσι ώστε να μπορεί να παράγει περισσότερο κολλαγόνο. Ορισμένα από του στόματος πεπτιδικά προϊόντα έχουν σχεδιαστεί για να περιέχουν πεπτίδια σήματος με στόχο την τόνωση της παραγωγής κολλαγόνου και την ελαχιστοποίηση της διάσπασης κολλαγόνου.
Τα πεπτίδια έχουν επίσης αναφερθεί ότι αυξάνουν την παραγωγή υαλουρονικού οξέος, το οποίο ενισχύει την ενυδάτωση του δέρματος και μπορεί να προσφέρει κάποια οφέλη στην επούλωση πληγών και την προστασία από τον ήλιο. Υπάρχει επίσης κάποια επιστημονική βιβλιογραφία που αποδεικνύει ότι το στοματικό συμπλήρωμα κολλαγόνου υποστηρίζει υγιείς αρθρώσεις καθώς και μυϊκό πόνο και αποκατάσταση.
Ο αγαπημένος μου τρόπος για να ενσωματώσω το στοματικό κολλαγόνο στη διατροφή μου είναι αναμειγνύοντας τη σκόνη στον καφέ μου το πρωί. Άλλες επιλογές για την κατάποση περιλαμβάνουν τη διάλυση του σε οποιοδήποτε ζεστό ή κρύο υγρό, την τοποθέτησή του σε ένα smoothie ή τη λήψη του ως χάπι σε μορφή κάψουλας. Μια άλλη καλή επιλογή είναι California Gold Nutrition Hydrolyzed Marine Collagen Peptides αφού δεν έχει γεύση και επομένως δεν θα αλλάξει τη γεύση του πρωινού σας ποτού.
Η κριτική επιτροπή εξακολουθεί να είναι ανοιχτή στην επιστημονική βιβλιογραφία σχετικά με το αν τα από του στόματος συμπληρώματα πεπτιδίου κολλαγόνου λειτουργούν πραγματικά για να ανταποκριθούν σε αυτούς τους ισχυρισμούς. Ορισμένες μελέτες δείχνουν οφέλη, ενώ άλλες μελέτες είναι ουδέτερες. Τα καλά νέα είναι ότι με βάση τη διαθέσιμη επιστημονική βιβλιογραφία, φαίνεται ότι το υδρολυμένο κολλαγόνο απορροφάται εύκολα από το γαστρεντερικό σωλήνα στην κυκλοφορία του αίματος. Ωστόσο, οι σκεπτικιστές των πεπτιδίων κολλαγόνου από το στόμα θα υποστήριζαν ότι δεν υπάρχει τρόπος να γνωρίζουμε εάν το αφομοιωμένο κολλαγόνο αποστέλλεται κατά προτίμηση στο δέρμα, σε αντίθεση με το να χρησιμοποιείται σε άλλα μέρη του σώματος. Ορισμένες μελέτες έχουν επίσης δείξει βελτίωση στην υφή, τη δύναμη και τον όγκο των μαλλιών μετά από στοματική συμπλήρωση κολλαγόνου.
Αν ενδιαφέρεστε να ακούσετε για τις προσωπικές μου εμπειρίες με το στοματικό συμπλήρωμα κολλαγόνου, θα έλεγα ότι αυτό που έχω παρατηρήσει είναι ότι η λήψη του καθημερινά με βοηθά να αισθάνομαι γεμάτος μετά την κατανάλωση του και πιστεύω επίσης ότι ο μυϊκός πόνος και η ανάρρωσή μου έχουν βελτιωθεί μετά την προπόνηση. Δεν έχω παρατηρήσει σημαντικές αλλαγές στα μαλλιά, το δέρμα ή τα νύχια μου. Ωστόσο, αυτές οι αλλαγές πιθανότατα θα χρειαστούν περισσότερο χρόνο για να παρατηρήσω τα αποτελέσματα λόγω του χρόνου που χρειάζεται για να αναπτυχθούν νέα μαλλιά και νύχια.
Τα πεπτίδια κολλαγόνου από το στόμα αναγνωρίζονται γενικά ως ασφαλή. Εάν εμφανιστούν ανεπιθύμητες ενέργειες, είναι συνήθως σπάνιες και ήπιες και αποτελούνται από ακμή, στομαχικές διαταραχές και/ή πονοκεφάλους. Κατά κανόνα, είναι καλή ιδέα να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο συμπλήρωμα, ειδικά εάν είστε έγκυος, θηλάζετε ή έχετε άλλες ιατρικές παθήσεις. Επειδή τα συμπληρώματα κολλαγόνου εμπίπτουν στην κατηγορία των συμπληρωμάτων διατροφής, δεν ρυθμίζονται από την Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA). Ως αποτέλεσμα, μερικές φορές είναι δύσκολο να γνωρίζουμε ποια είναι η ποιότητα του προϊόντος. Αυτός μπορεί να είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένες μελέτες δείχνουν οφέλη από τα στοματικά συμπληρώματα πεπτιδίων κολλαγόνου, ενώ άλλες όχι, επειδή μπορεί να υπάρχουν διαφορές στον τρόπο με τον οποίο διαμορφώνεται το προϊόν. Κατά την επιλογή ενός προϊόντος, μπορείτε να δείτε εάν έχει ελεγχθεί από ελεγκτή τρίτου μέρους, όπως το Εθνικό Ίδρυμα Υγείας (NSF) ή η Σύμβαση Φαρμακοπιών των Ηνωμένων Πολιτειών (USP).
Όπως μπορείτε να δείτε, τα φυσικά πεπτίδια έχουν πολλούς σημαντικούς ρόλους στο δέρμα και τα προϊόντα πεπτιδίων κολλαγόνου είναι ενδιαφέροντα επειδή μπορούν να βοηθήσουν στην ελαχιστοποίηση της εμφάνισης της γήρανσης βελτιώνοντας τις ρυτίδες, την υφή και την ενυδάτωση του δέρματος.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Αυτές οι δηλώσεις δεν έχουν αξιολογηθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ. Τα προϊόντα αυτά δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε νόσου.
